Allergieën, vega(n) of niet. Onze keuken heeft er geen enkel probleem mee en kan met alles (behalve allergie voor ui) rekening houden. De curries worden gebonden met een groentebouillon en zijn daarom allemaal al glutenvrij en we koken met kokosmelk en daarom zijn alle curries ook lactose-vrij. We maken alles zelf en vers en kunnen daarom met allerlei soorten allergenen rekening houden. De vegetariërs en veganisten in een groep, krijgen een rijsttafel met 4-5 items voor zich zelf, een waar smaakfeestje. De vlees eters krijgen gegrilde en vleescurries, die heel goed bij elkaar passen. Ideaal voor groepen met een diversiteit aan smaken en allergieën.
We hebben 58 hoofdgerechten. Bij groepen groter dan 6 personen kan de kok de verschillende a la carte gekozen gerechten niet op dezelfde tijd uitgeven. Dat zou de onwenselijke situatie opleveren dat de ene helft van de tafel zijn gerechten krijgt geserveerd en de andere helft van de tafel nog moet wachten. We hebben daarom verschillende groepsmenu's samengesteld:
Een hoofdmaaltijd van € 18,00 p.p.
Vlees rijsttafel: Tandoori murgh, chicken tikka massala, rund dopiaza, dal tarka, raitha, mango sweet chatney, peshwari nan, rijst en nan
Vega rijsttafel: Vegetable mix grill, paneer massala ,baingan hydrabadi, dal tarka, raitha, mango sweet chutney, peshwari nan, rijst en nan
Vegan rijsttafel: Vegetable mix grill, Jackfruit kurma, saag linzen, vegetable massala, lime pickle, mango sweet chatney, en rijst
Een twee-gangen menu van € 21,50 p.p.
Starters: Vegetable samosa, onion bhaji en aubergine pakora.
Vlees rijsttafel: Tandoori murgh, chicken tikka massala, rund dopiaza, dal tarka, raitha, mango sweet chatney, peshwari nan, rijst en nan
Vega rijsttafel: Vegetable mix grill, paneer massala ,baingan hydrabadi, dal tarka, raitha, mango sweet chutney, peshwari nan, rijst en nan
Vegan rijsttafel: Baingan hydrabadi, Jackfruit kurma, saag linzen, vegetable massala, lime pickle, mango sweet chatney,paperdam en rijst
Een drie-gangen menu van € 26,00 p.p.
Voorgerechten: Dal soep of kerrie soep
Vlees rijsttafel: Tandoori murgh, chicken tikka massala, rund dopiaza, dal tarka, raitha, mango sweet chatney, peshwari nan, rijst en nan
Vega rijsttafel: Vegetable mix grill, paneer massala ,baingan hydrabadi, dal tarka, raitha, mango sweet chutney, peshwari nan, rijst en nan
Vegan rijsttafel: Vegetable mix grill, Jackfruit kurma, saag linzen, dal tarka, lime pickle, mango sweet chatney, en rijst
Dessert: Mix ijs/ Soan papdi of ros gulla
Een drie-gangen menu van € 27,50 p.p.
Voorgerechten: Vegetable samosa, murgh chaat en onion bhaji
Vlees rijsttafel: Tandoori murgh, chicken tikka massala, rund dopiaza, dal tarka, raitha, mango sweet chatney, peshwari nan, rijst en nan
Vega rijsttafel: Vegetable mix grill, paneer massala ,baingan hydrabadi, dal tarka, raitha, mango sweet chutney, peshwari nan, rijst en nan
Vegan rijsttafel: Vegetable mix grill, Jackfruit kurma, saag linzen, dal tarka, lime pickle, mango sweet chatney, en rijst
Dessert: Mix ijs/ Soan papdi of ros gulla
De indiase rijsttafel is gebaseerd op de smaken mild en medium. U krijgt 4 verschillende hoofdgerechten, die qua smaak uitstekend bij elkaar passen, daarbij serveren wij verschillende bijgerechten. De vegetariers/ vegan in een gemeleerde groep krijgen een rijsttafel voor zichzelf.
In verband met voorbereiden, graag bij reservering vermelden voor welk groepsmenu gekozen gaat worden.
Wilt u graag pittiger eten, dan kan de rijsttafel in overleg worden aangepast.
Wilt u niet bovenstaand groep menu kiezen maar liever a la carte dineren, waarbij u zelf de gerechten en het aantal gangen kiest, dat is ook mogelijk.
We vragen u dan om 4 verschillende curries te kiezen, die dan voor de hele groep bereid worden. De tandoorigerechten kunnen onbeperkt gekozen worden. Heeft u nog vragen aarzel niet het ons te vragen of te mailen naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of bel 06-19038225.
